Coltello da cuoco 18 cm serie classica DUE CIGNI

Coltello da cuoco con lama da 18 cm a codolo totale con manico in POM (materiale caratterizzato da elevata rigidità, durezza, resistenza e ridotto assorbimento d'acqua). Il codolo è la parte terminale della lama; nella linea classica di DUE CIGNI si innesta fino al fondo del manico . 

Serie disegnata da FOX Knives per la storica azienda italiana DUE CIGNI di Maniago, ideale per chi desidera un coltello robusto, dal taglio ottimale e duraturo, senza rinunciare alla comodità del manico in materiale plastico.

Lavabile in lavastoviglie.

• Ideale per tagliare, affettare e sminuzzare, il coltello da cuoco è il modello più usato in cucina.
• Acciaio Lama: acciaio inox 4116 X50CrMoV15 
• Durezza: HRC 55-57 
• Trattamento superficiale della lama: satinata 
• Manico: POM nero
• Rivetti: acciaio inox 
• Lunghezza Lama: 18 cm
• Lunghezza Totale: 31 cm
• Spessore Lama: 3 mm

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