Iori Coltelleria e Casalinghi a Torino

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Coltello da cuoco 21cm Handmade VG10 TOJIRO
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Coltello da cuoco 21cm Handmade VG10 TOJIRO

Codice: HMCV-206DB
TOJIRO
798.00 EUR
Lunghezza della lama: 21 cm
Materiale della lama: Acciaio damascato, Acciaio VG10
Materiale del manico: Ebano, Corno
Quantita:
Descrizione prodotto

Coltello da cuoco con lama da 21 cm in acciaio damascato composto da 63 strati , il coltello più usato in cucina, adatto per affettare e tritare.

I coltelli della linea Handmade VG10 rappresentano il massimo livello di produzione artigianale dell'azienda Tojiro. I coltelli di questa linea vengono prodotti su ordinazione e richiedono un tempo di attesa di alcuni mesi, giustificati dall'estrema cura con cui ogni pezzo viene costruito e rifinito in ogni minimo dettaglio.

Le caratteristiche di questo coltello sono:

  • acciaio damascato composto da 63 strati con strato centrale in acciaio VG10 (ottimale tenuta della taglienza grazie alla elevata durezza di questa lega d'acciaio)
  • manico in legno di ebano ed osso e collare in corno di bufalo
  • lunghezza della lama 21 cm
  • lunghezza totale del coltello 37 cm
  • peso 212 grammi

Coltello da cuoco 21cm Handmade VG10 TOJIRO: prezzi e vendita online ed in negozio a Torino

 

 

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Telefono: +39 011 597086 Email: store@coltelleriaiori.it
Orari di apertura:
- da Martedì a Sabato 9.00 - 13.00      15.30 - 19.00
- chiuso Domenica e Lunedì mattina

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