Descrizione
Coltello da disosso con lama da 13 cm a codolo totale con manico in POM (materiale caratterizzato da elevata rigidità, durezza, resistenza e ridotto assorbimento d’acqua). Il codolo è la parte terminale della lama; nella linea classica di DUE CIGNI si innesta fino al fondo del manico .
Serie disegnata da FOX Knives per la storica azienda italiana DUE CIGNI di Maniago, ideale per chi desidera un coltello robusto, dal taglio ottimale e duraturo, senza rinunciare alla comodità del manico in materiale plastico.
Lavabile in lavastoviglie.
- Perfetto per pulire la carne dall’osso grazie alla lama spessa ma affilata che consente di lavorare con precisione
- Acciaio Lama: acciaio inox 4116 X50CrMoV15
- Durezza: HRC 55-57
- Trattamento superficiale della lama: satinata
- Manico: POM nero
- Rivetti: acciaio inox
- Lunghezza Lama: 13 cm
