Descrizione
Il N°08 Forge è dotato di una lama grezza forgiata in acciaio ad alto tenore di carbonio che garantisce un’eccellente qualità di taglio. La lama è molata solo nella parte inferiore, mentre sulla parte superiore è stata mantenuta una lavorazione più grossolana donando un aspetto martellato che conferisce al coltello uno stile primitivo. La lavorazione si chiama comunemente Brut de Forge.
- Il manico in ebano oliato è intagliato con sfaccettature irregolari
- Pezzo unico e prodotto in Francia
- Edizione limitata a 6000 esemplari
La lama è certificata per il contatto con gli alimenti. Si tratta comunque di una lama in acciaio ad alto tenore di carbonio che non deve essere utilizzata con alimenti acidi.
- Lama in acciaio al carbonio
- Blocco lama di sicurezza Virobloc: in acciaio inossidabile, con specifico trattamento di superficie che consente di aumentare la resistenza alla corrosione. Questo trattamento è sensibile ai graffi, fare attenzione a non utilizzare spugne abrasive o prodotti abrasivi durante la pulizia
- Confezionato in scatola di cartone
- Manicatura: ebano oliato
- Lunghezza lama: 85 mm
