Descrizione
KAI e Tim Mälzer celebrano il 15° anniversario della loro collaborazione con il coltello Tantō TDM-1785, limitato a 6.666 pezzi in tutto il mondo, all’interno della serie Shun Premier Tim Mälzer.
L’esemplare in vendita è il numero 2.228.
Questo particolare coltello trae ispirazione dal tradizionale tantō giapponese (nella sua forma originale una spada corta) ma è rivisto nelle sue proporzioni con una lunghezza di lama di 25 cm.
Ideale per tagliare verdure (di grandi dimensioni), rifilare pezzi di carne, sfilettare il pesce e molto altro ancora.
- La lama presenta l’inconfondibile effetto martellato (Tsuchime) della serie Shun Premier Tim Mälzer. La superficie martellata non ha solo un senso estetico ma facilita il distacco dell’alimento tagliato dalla lama.
- Esclusivo logo “15 The Legend” accanto alla firma di Tim Mälzer
- Il manico è realizzato in legno Pakka con venature marroni e finitura ultra opaca, distinguendosi così dai manici lucidi degli altri coltelli della serie TDM
- Grazie alla sua forma simmetrica, il manico è sicuro nella mano ed è adatto sia per mancini che per destrimani
- Lama: Lunghezza 25,5 cm
- Durezza Rockwell: 61 (±1) HRC
- 32 strati di acciaio Damasco
- Affilatura: Simmetrica
- Impugnatura: Lunghezza 12 cm
- Peso: 220
LA VENDITA DEI COLTELLI E’ RISERVATA AI MAGGIORENNI (+18 ANNI)
