Descrizione
La mandolina affettaverdure di Global è uno strumento da cucina preciso e versatile, con cui è facile affettare e sminuzzare ottenendo risultati professionali.
Robusta ed affidabile, è realizzata in acciaio inox, ABS e polipropilene. Lunghezza 34,5 cm, larghezza 9,5 cm. Grazie alla generosa larghezza consente di affettare intere verdure come finocchi, melanzane, sedano rapa e patate anche di grossa dimensione.
La lama dritta, affilata a mano, è estremamente tagliente e produce fette sottili ed uniformi ad ogni taglio. E’ smontabile e riaffilabile.
Lo spessore della lama può essere facilmente regolato da 0,5 a 8 mm ruotando la manopola sul retro, a seconda di ciò che si sta cucinando.
La mandolina rimane stabile su qualsiasi superficie durante il taglio grazie all’antiscivolo, e la particolare forma del bordo la mantiene in posizione sopra la ciotola.
Dotata di 3 lame intercambiabili per la julienne (fine, media e grossa), permette di variare i tipi di taglio in base alle esigenze di chi cucina. Quando non sono in uso, le lame possono essere riposte in una pratica custodia inclusa.
Non lavabile in lavastoviglie.
