Descrizione
Coltello da cuoco, 20 cm di lama, in acciaio damascato 49 strati, ideale per gran parte delle lavorazioni tra cui tritare e affettare.
Lama in acciaio damasco 49 strati con cuore in acciaio FC61.
Impugnatura in Pakkawood.
L’acciaio damascato della lama abbinato al manico scuro e al design che rispetta le forme della tradizionale giapponese, conferiscono a questa linea di coltelli una particolare eleganza.
