Descrizione
Coltello per sfilettare, 24 cm di lama, in acciaio damascato 49 strati, ideale per il pesce.
Lama in acciaio damascato 49 strati con cuore in acciaio FineCarbide FC 61.
Impugnatura in Pakkawood.
L’acciaio damascato della lama abbinato al manico scuro e al design che rispetta le forme della tradizione giapponese, conferiscono a questa linea di coltelli una particolare eleganza.
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