Descrizione
Pietra sintetica per l’affilatura di coltelli a doppia grana della azienda giapponese Tojiro.
- grana 220 per impostare l’affilatura e eliminare piccole imperfezioni e dentini creati dall’uso
- grana 1000 per la finitura e la affilatura vera e propria
- larghezza 5,5 cm
- lunghezza 17,5 cm
- dotata di comodo supporto in plastica che serve a sollevarla leggermente dal piano di appoggio facilitando i passaggi del coltello
- Utilizzare la pietra dopo averla abbondantemente bagnata
