Descrizione
Il coltello santoku di Wusthof è il modello ideale per svariati usi in cucina tra cui tagliare ed affettare. Si tratta della versione giapponese del nostro coltello da cuoco, in questo caso rivisitata nel design dalla storica azienda di Solingen, ed arricchita dagli alveoli sulla lama per aiutare il distacco degli alimenti da essa. La lunghezza della lama è di 17 cm.
La serie Classic è una linea di coltelli forgiati, dotati di manico in resina con triplice rivettatura. Le lame sono ottenute combinando un’ alta qualità di elementi (cromo 15%-carbonio 0,5%-molibdeno-vanadio) attraverso numerose fasi di lavorazione. Prodotto in Germania.
