Descrizione
Spelucchino dritto GSF22 di GLOBAL, con lama dritta da 11 cm, ideale per pelare, tagliare e affettare frutta o verdura. Indispensabile per effettuare piccoli lavori quotidiani nella preparazione dei cibi.
- Lama tranciata in acciaio speciale al molibdeno-vanadio, temprato e indurito fino a 56-58 gradi Rockwell
- Lama molata a mano, ottima tenuta del filo all’usura
- Manico in acciaio inox pieno con forma anatomica
Nel 1985 il famoso designer giapponese Komin Yamada creò i coltelli Global, fissando nuovi parametri per quanto concerne design, maneggevolezza, qualità e affilatura. Dal 2002 viene utilizzato un acciaio Cromova 18 per le lame dei coltelli che permette una affilatura e una tenuta del filo eccellente. L’affilatura viene eseguita a mano negli stabilimenti della Yoshikin presso Niigata.
Global ha ricevuto diversi premi e riconoscenze, diventando una delle “storie di successo” degli anni 90.
LA VENDITA DEI COLTELLI E’ RISERVATA AI MAGGIORENNI (+18 ANNI)
