Servizio di affilatura

Servizio affilatura coltelli a Torino

Oltre a proporre un vasto assortimento di articoli da taglio di alta qualità, la Coltelleria IORI offre anche il servizio di affilatura di coltelli, forbici e molti altri utensili.

Nel nostro laboratorio, tutte le fasi dell’ affilatura vengono effettuate artigianalmente utilizzando mole e nastri abrasivi a bagno d’acqua, per non surriscaldare il metallo e preservarne le caratteristiche. Ogni utensile viene poi rifinito manualmente su pietre naturali o sintetiche di elevata granulometria per garantire il massimo risultato. Un lavoro antico, tramandato di padre in figlio, ma eseguito con mezzi moderni.

Servizio di affilatura, principali categorie:

• Coltelli professionali da cucina europei e giapponesi
• Coltelli macelleria
• Coltelli sportivi e da collezione (affilatura e restauro)
• Coltelli di ceramica
• Forbici sartoria
• Forbici da manicure
• Forbici da capelli professionali europee e giapponesi
• Forbici chirurgia
• Tronchesini manicure e pedicure
• Rasoi a mano libera (affilatura e restauro)

Il servizio di affilatura è rivolto a professionisti e privati. I tempi di lavorazione sono normalmente di una settimana.

Per avere un preventivo, contattateci telefonicamente o con un messaggio Whatsapp inviando una foto degli utensili da affilare.

La Coltelleria Iori fa parte della Associazione Arrotini e Coltellerie, con la quale collabora per condividere, promuovere e preservare le conoscenze legate a questo mestiere storico.