Descrizione
Coltello Santoku con lama da 17,5 cm e manico in noce.
Prodotto italiano della storica azienda DUE CIGNI di Maniago, ideale per chi desidera un coltello dal taglio eccellente senza rinunciare alla bellezza del manico in legno.
Linea 1896 disegnata da Oreste Frati.
Non lavabile in lavastoviglie.
- Ideale per tagliare, affettare e sminuzzare, il santoku è la versione orientale del nostro coltello da cuoco
- Acciaio Lama: acciaio inox 4116 X50CrMoV15
- Durezza: HRC 55-57
- Trattamento superficiale della lama: satinata
- Manico: legno di noce
- Rivetti: acciaio inox
- Lunghezza Lama: 17,5 cm
- Lunghezza Totale: 31,5 cm
- Spessore Lama: 2,5 mm
- Peso: 190 gr
