Descrizione
- coltello Santoku con lama da 16.5 cm
- versione giapponese del nostro coltello da cuoco: uso poliedrico, adatto al taglio di carne e verdura
- impugnatura da 12,6 cm
- lama lucida e impugnatura nera
Coltello prodotto in Giappone, con lama in acciaio inossidabile e impugnatura composta da una combinazione in polvere di bambù e propilene che offre caratteristiche d’igiene ottimali, anche per il naturale effetto antibatterico del bambù. L’impugnatura nera, a differenza della tradizionale impugnatura in legno, è pertanto più facile da pulire e più igienico.
La serie Wasabi di Kai è in vendita online oppure in negozio a Torino.
