Descrizione
Coltello da cuoco forgiato con lama da 26 cm. Noto anche con il nome di “trinciante” o coltello da cucina, questa forma è l’ideale per fare battuti di carne o per tritare e affettare finemente le verdure.
La serie Classic è una linea di coltelli forgiati, dotati di manico in resina con triplice rivettatura. Le lame sono ottenute combinando un’ alta qualità di elementi (cromo 15%-carbonio 0,5%-molibdeno-vanadio) attraverso numerose fasi di lavorazione. Prodotto in Germania.
