Descrizione
Pietra sintetica per l’affilatura di coltelli a doppia grana della azienda giapponese Tojiro.
- grana 1000 per la affilatura vera e propria
- grana 3000 per la finitura lucida del tagliente. Adatta a coltelli di pregio con acciai ad alta durezza
- larghezza 5,5 cm
- lunghezza 17,5 cm
- dotata di comodo supporto in plastica che la solleva leggermente dal piano di appoggio facilitando i passaggi del coltello
- Utilizzare la pietra dopo averla abbondantemente bagnata
