Descrizione
Coltello da cuoco nella tipica forma giapponese Santoku, con lama in ceramica bianca di alta qualità da 16 cm, punta arrotondata e manico ergonomomico in ABS (FK160WH).
- Ideale per fare battuti di carne e per tritare e affettare le verdure
- la lama in ceramica non arrugginisce
- previene l’ossidazione del cibo
- non assorbe ne trasferisce odori e sapori
- mantiene l’affilatura fino a 10 volte più di un coltello con lama in acciaio
- leggerissimo, pesa la metà di un coltello in acciaio stessa misura
- facile da pulire.
Si consiglia di utilizzare i coltelli con lama in ceramica di Kyocera su taglieri in legno o plastica e di lavarli a mano.
