Descrizione
- coltello per sfilettare il pesce con lama flessibile da 18 cm
- impugnatura da 12,5 cm in plastica nera impermeabile e polvere di bambù
- lama in acciaio 6A/1K6 di nuova concezione, resistente alla corrosione, con una durezza di 58 (±1) HRC
Coltello prodotto in Giappone, con lama in acciaio inossidabile e impugnatura composta da una combinazione in polvere di bambù e propilene che offre caratteristiche d’igiene ottimali, anche per il naturale effetto antibatterico del bambù. L’impugnatura nera, a differenza della tradizionale impugnatura in legno, consente una maggiore igiene ed è più facile da pulire.
