Grissini con lo stampo in silicone di Lèkuè
Quando abbiamo visto arrivare questa novità di Lèkuè non abbiamo proprio resistito: dovevamo provarla! Quindi ci siamo armati di placca, decomax e gli ingredienti necessari: non abbiamo seguito la ricetta in dotazione all’interno della confezione ma ci siamo fatti trasportare dalla fantasia.
Gli ingredienti necessari: 35 gr. di farina di mais, 35 gr. di farina bianca, 3 cucchiai di olio EVO, 10 gr. di lievito, sale e pepe q.b.
Amalgamate questi ingredienti aggiungendo acqua fino ad ottenere un impasto molto morbido, con una consistenza piuttosto liquida (ma non esagerate!). Versate tutto nella decomax o in una sac a poche e riempite le scanalature della placca fino a metà, non arrivate fino al bordo.
Mettete in forno a 180° per 20 minuti, sfornate e lasciate raffreddare in ambiente asciutto. Ed ecco il risultato!
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